РецептыСвинина от Поля Бокюза, запеченная с горчицей Минимум затрат, а результат — отличный! Маринад для свинины я делаю с горчицей, мясо получается мягким, сочным, ароматным с легким пряным вкусом. Туся21 августа 2014
РецептыПирог "Тарт татен с баклажаном"Хочу предложить вам попробовать очередной вариант Татена.Все кто пробовал,не могли определить что за начинка Это вариант для любителей необычных вкусов и сочетаний. О вкусе скажу так....послеТуся19 августа 2014
РецептыАрмянский рыбный кчучКчуч-это разновидность глиняной посуды, керамический горшок так сказатьотсюда и название блюда. Туся18 августа 2014
РецептыКорзиночки со шпинатом и карамельным лукомЕще один вариант мини киша.Закусочные корзиночки из теста фило со шпинатом,брынзой и украшенные карамелизированным луком.Вкуснота непередаваемая)) Ингредиенты: творог можно заменитьТуся24 июня 2014
РецептыЗакусочные корзиночки из теста филоЗамороженое тесто фило нужно переложить на несколько часов из морозилки в холодильник. Вынув из холодильника накрыть влажной салфеткой,чтобы тесто не высохло. Туся20 июня 2014
РецептыШоколадный мусс с малиновым кремомЕсли готовить для торжества,то десерт нужно довести до ума,обязательно украсить ягодами,листочком мяты и т.д.Будет выглядеть эффектнее,но в данном случае я готовила по быстрому,по просьбе домочадцевТуся15 июня 2014
РецептыХлеб из пшенично-ржаного теста с беконом и луком от Ришара БертинеНеобыкновенно вкусный хлеб! Этот хлеб хорошо подходит для бутербродов, хорош просто с супом или просто с салатом. Моим домашним он пришелся по вкусу. Пекла уже не один раз. И даже пыталасьТуся03 января 2014
РецептыСалат с карамелизованной грушей и сыром рокфорНе люблю в новогоднюю ночь употреблять тяжелые салаты,сытное горячее,это хорошо идет первого января,а вот в Новогоднюю ночь самое время лёгким,десертным салатам,с бокалом шампанского или сухогоТуся20 ноября 2013
РецептыКантучини (Cantuccini)Cantuccini: Classic Tuscan Biscotti.Кантучини - классическое тосканское печенье.Согласно старой Тосканской традиции, рекомендуется употреблять с десертным вином, макая кантучини в бокал, а такжеТуся13 ноября 2013
Рецепты"Райское" яблочкоОбожаю печеные яблочки, да не печеные тоже, да и вообще слово - яблоко на меня действует как наркотик)) А в этом варианте, яблочко с вкуснейшей начинкой. Внутри чернослив с медом, ну как это можетТуся08 ноября 2013
РецептыЯблочно-маковый чизкейкВ жизни всегда не хватает коробки шоколадных конфет....Если захотелось сладенького,а вы следите за фигурой,то побалуйте себя таким чизкейком.В одной порции 293 ккал и 8 г жира.Но можно и еще сделатьТуся08 ноября 2013
РецептыГрибной рулетЕсли кто не любит овсяную или кукурузную муку,смело можно заменить на пшеничную. Туся07 ноября 2013
РецептыАпельсиновый конфитюрЖелфикс с пектином из яблок и цитрусовых - натуральное желирующее вещество, сохраняет вкус свежих фруктов, экономит сахар. Один пакетик 40 г расчитан на 1 кг фруктов и 500 г сахара. Время варки всегоТуся28 октября 2013
РецептыЗаготовка зелени на зимуТаким образом заготавливаю зелень уже много лет, хоть сейчас не проблема купить свежею, но бывают моменты,когда нужно срочно, а в магазин попасть нет возможности. Очень удобно брать нужное количествоТуся25 октября 2013
РецептыПирог из тыквенного слоеного теста Начинка для этого теста может быть любая. Можно сделать пирог сладкий или как я на основе лукового пирога. Можно вообще без начинки...например нарезать полосками, смазать яйцом и посыпать сахаром,Туся20 октября 2013
РецептыЗапеканка из свинины с тыквой и грибамиОчень вкусная, сытная и ароматная запеканка!!! Туся18 октября 2013
