Легкая в приготовлении, вкусная, яркая, по-настоящему праздничная закуска.

Картофель в омлетной заливке я делала  много лет, не подозревая, что данное блюдо называется фриттата)))  Что ж... предлагаю вам фриттату с простейшим набором продуктов, украсив верх в виде вот такого

Любовь к макаронам родом из детства. По крайней мере у меня. Сладкие/соленые/с паприкой/помидорами/пенне/спагетти - это уже не имеет значения, макароны они и в Африке, как говорится. Но вот сладкие -

Ароматно.

Для соуса можно взять и петрушку.

Если нет порея, используйте репчатый лук. При взбивании готовых овощей в блендере не вливайте весь бульон — суп может оказаться очень жидким, лучше добавьте жидкость потом.

Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах.

Вместо чиабатты можно взять любой другой хлеб.

Если нет белых грибов, возьмите любые сухие или замороженные грибы, подойдут также шампиньоны.

Этот нежный мусс можно подать не только в тарталетках, но и намазать на хлебушек или положить на ломтик картофеля! Тарталетки лучше брать совсем маленькие, на один укус.  

Вместо бекона можно взять копченую грудинку.

Моя семья очень уважительно относится к салатам. Ну, а для меня это вообще основное питание.... Сегодня у нас теплый салат. Ну ОЧЕНЬ вкусный! Пробуйте!