РецептыКисло-сладкая рыба по-китайскиМожно взять карпа или другую рыбу с плотным мясом. Я использовал креветочную рыбу (конгрио) — в ней нет костей, и сама по себе она имеет очень вкусноеЕвгений28 мая 2023
Рецепт от юлии высоцкойЛапша с дорадой по-камбоджийскиВместо дорады подойдет любая белая рыба, главное — не переборщить с мукой, ее избыток даст ненужную клейкость. Это блюдо камбоджийской кухни, и оно должно быть острым, хотя, конечно, чили можно и неЮлия Высоцкая22 октября 2021
РецептыПаровуха из осетраПонимаю, что сетра можно купить не везде и стоит он очень дорого, но все же хочу рассказать вам об одном из своих любимых блюд. Паровуху мы готовим раз в год, когда друзья с Севера отправляют намСтелла12 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойПряный лосось с гуакамолеКому-то авокадо кажется слишком пресным, а мне его чудесная жирность очень нравится, особенно в гуакамоле — в Мексике, где я была несколько раз, так называют не только популярный соус, но и простоЮлия Высоцкая04 марта 2023
РецептыРубленая семга на шпажкахДля приготовления этого блюда вам придется поработать ножом, но если это не ваша стихия - просто прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Вам понадобится 8 длинных деревянных шпажек, их нужноАлексей Дыма17 января 2010
РецептыРулетики из семги с огурцом и травамиЭто превосходная, нежная и красивая закуска. Алексей Дыма13 января 2010
РецептыРыба в кокосово-мандариновом соусеБлюдо в тайском стиле с соусом на основе кокосового молока, тайских специй и цитрусовых)) мы от этого соуса остались в полном восторге, ни одна капля не пропала)) очень советую))) рыбу можно брать поМурзик28 февраля 2012
РецептыРыба по-вьетнамскиЗахотелось мне в очередной раз чего-нибудь из восточной кухни) остановилась на вьетнамском салате от Юлии Высоцкой http://www.edimdoma.ru/retsepty/1737-vietnamskiy-salat, но мне он виделся в качествеМурзик29 августа 2012
РецептыРыба с белыми грибами, мятой и кабачкамиК этому блюду можно добавить мятный соус или манговый соус.Алексей Дыма13 января 2010