РецептыКонфеты шоколадные с грецкими орехами и миндальным ликёромУже несколько лет дарю к Новому году друзьям съедобные подарки.В этом году были коробки разнообразными конфетами.Эти шоколадные конфетки в томСима♥13 января 2012
РецептыКОРОЛЕВСКАЯ ГЛАЗУРЬ (ROYAL ICING, БЕЛКОВАЯ РИСОВАЛЬНАЯ МАССА)Айсинг (Royal Icing) - белковая рисовальная масса, её не используют в качестве крема, а только для изготовления украшений. Используется для рождественских, свадебных тортов, пряничных домиков и многихВиктория Головашевич24 декабря 2012
РецептыКотлеты в картофельных «гнездышках»Предлагаю вашему вниманию очень простое блюдо. По сути, это самое обычное картофельное пюре с котлетой. Но вот подача немного отличается от обычной. Когда я была маленькой моя мама, бабушкаЛина20 ноября 2013
РецептыКотлеты «Папараць-кветка»На русский язык название переводится как «цветок папоротника». Такие котлеты очень популярны в кафе и ресторанах Беларуси своего рода кулинарная достопримечательность. Откуда пошло такое название? УСнежинка Татьяна05 мая 2013
РецептыКофейное мороженое с карамельюЛюблю мороженое с разными добавками))) но вот готовая, а не добавленная жидкой, карамель была настоящей неожиданностью и приятным открытием! Необыкновенное сочетание: сладкий кофе и похрустывающая сMaryL.23 марта 2012
Рецепт от юлии высоцкойКофейный брауни с черным и белым шоколадом Главное — не пересушить брауни в духовке! Юлия Высоцкая29 декабря 2011
РецептыКофейный пирог с хрустящей корочкойНе планировала выкладывать рецепт этого торта. Просто как-то захотелось чего-нибудь простого и быстрого... к чаю кофе! У Г.Рамзи нашла рецепт этого несложного пирога! Первыми его попробовали старшаяburro.salvia05 декабря 2013
РецептыКраковский сырник (Sernik krakowski Pierre’a Herme)При всей моей любви к чизкейкам, всевозможным ватрушкам, запеканкам... Такой сырник я делала впервые. Рецепт нашла у одной польской девушки-блогера. Но ссылка была на рецепт от известного кондитераburro.salvia16 декабря 2013
РецептыКрем-карамельВряд ли вы найдете еще большего любителя кремовых десертов, чем я) Разве может быть что-нибудь лучше легкого, нежного, тающего во рту крема? Думаю, только много крема;) Я уже готовила крем-брюле, онАльбина15 августа 2012
РецептыКрем Сабайон с кантучини и вишнейСабайон (zabaione) - один из самых популярных десертов итальянской кухни, яичный крем с добавлением вина (обычно марсалы или просекко). По Шаг 3 включительно описывается приготовление самого крема,АнастасияВ07 июня 2011
РецептыКрем-суп из шампиньоновНемецкий, крестьянский суп с соком лимона и вином.Мария KMW20 декабря 2011
РецептыКрем-фреш (Crème Fraîche)Крем-фреш встречается во многих рецептах, его используют при приготовлении десертов, закусок, пирогов (при термической обработке он не расслаивается на сыворотку и сгустки), супов, либо самостоятельноОльчик :)31 октября 2013