Рецепты"Гаспачо" из ревеня и вишни, почти сорбе! ("Вкус лета")Классический суп гаспачо (gazpacho) готовится из перетёртых томатов... У меня просто похоже по цвету и технологии приготовления, поэтому и вышло такое название))) Ревень незаслуженно обделёнТ30 мая 2013
РецептыКиш "Дачный вариант"Всю жизнь мы пекли такие пироги на тесте и не знали, что они называются КИШи... Вот опять: осталась грудка отбивная (делала куриные "отбивные" и не хватило панировки!)...,крабовые палочки,яТ29 мая 2013
РецептыСолнечный кекс с ревенем и имбирем для КсенииСпециально рецепт с ревенем не искала...., но кто печёт часто кексы знает, что добавлять к ним можно любые ягоды-фрукты... ну, и ревень - не исключение, а приятное дополнение к банальной каждодневнойТ28 мая 2013
РецептыСалат "Винегретный мотив" с пикантной заправкойТакой салат "а-ля винегрет" отлично впишется в дачную кухню...Без жирных заправок...(но,кто хочет,может и растительного масла добавить!),с пикантным хренчиком,который я часто добавляю в различныеТ28 мая 2013
РецептыНеобычная чечевичная похлебка с сельдереем и ревенемК чечевице меня приучила с детства мама...И,хотя продавали тогда только бурую чечевицу и на вид она была не очень,но мы с сестрой ели на гарнир,потому что мама рассказывала,какая она полезная!!!Т27 мая 2013
РецептыСладкий супчик из ревеня с клецками ("Вкус лета")Продолжая ревеневую тему, переходим к супу, да не простому, а десертному! Такой суп относится к латышской старинной кухне и готовился из любых кисленьких ягод... А чем хуже ревень со своим мегазапасомТ24 мая 2013
РецептыТворожное суфле за 5 минут ("Вкус лета")Вот такой быстрый десерт я на днях придумала из творожка и яиц... И всё благодаря конкурсу!!! Ключевые слова были: "легко и освежающе"...Что может быть легче взбитого с яйцами творога? У многих наТ22 мая 2013
РецептыЦитрусовые пирожныеЛимонная выпечка всегда меня привлекала приятным ароматом и нежным цитрусовым вкусом! И вот,гуляя по видео-рецептам (завораживающее занятие,скажу Вам...,начинаешь смотреть и уже неТ20 мая 2013
РецептыВоскресное мясное кольцо с печенью и грибамиБывают семьи, где один из домочадцев (как у меня!) не ест печень... А если её завуалировать под мясным фаршем с грибочками?.... Тогда вмиг улетучится с тарелки аппетитное "кольцо" с подмигивающимТ20 мая 2013
РецептыАпельсины и бананы в лимонном фритюреПосле сосисочного перекуса нужно что-то и на сладкое взять на пикник... Яблоки-банально! Глянула в интернете и изумилась, что можно нафритюрить даже апельсин..., конечно, только дольками))) Дома ещёТ18 мая 2013
РецептыИ снова конфеты... из сосисокСпешу поделить перед выходными вариантом "ссобойки" на пикник! Но сразу предупреждаю, что 20 "конфеток" могут не дотянуть до пикника, до того они вкусные в свежеиспечённом виде))) Я предложила сыну сТ16 мая 2013
РецептыПУДИНГ из кулича "Остатки сладки!"Вы ели-ели куличи...,и они Вам надоели...Предлагаю дать им вторую жизнь в виде тёплого,пахнущего ванилью,завтрака!!!Т15 мая 2013
РецептыЛимончеллоПопулярный в Италии напиток подают в конце обеда или во время него, чтобы восстановить вкус между блюдами. Настаивают его на определенном сорте лимонов — сорренто, растущих на побережье. ЛимончеллоТ14 мая 2013
РецептыВитаминные конфетки для РиммыКогда хочется сладкого, можно вытянуть из холодильника коробочку таких освежающих конфеток и посидеть до темноты с подружкой на кухне, болтая о планах на лето, обсуждая последние новости из кругаТ13 мая 2013
Рецепты"Амброзия" из ржаного хлеба-десерт латышских крестьянУчастник конкурса "Кухни народов мира". Не сомневайтесь и не удивляйтесь! Это и правда вкусный старинный сладкий рецепт из простых натуральных продуктов: хлеба,сливок и варенья из лесныхТ11 мая 2013
РецептыТворожные "домики"( Biezpiena "majinas") Участник конкурса "Кухни народов мира". Не для кого не секрет приготовление творожного тортика из печенья из советских времён...Но именно в Латвийской кулинарии оформляют данный творожный десерт вТ11 мая 2013
РецептыПирог времен войныУчастник конкурса "Кухни народов мира" Всех-всех с Великим праздником!!! Всех, кого коснулась Война и оставшихся в живых воинов-освободителей!!! И пусть за Георгиевскую ленточку на груди заставляютТ09 мая 2013
РецептыКарбонад по-рижски (Rigas karbonade) Участник конкурса "Кухни народов мира". Это, по сути дела, до боли знакомые "отбивные",только завёрнутые с секретиком...,праздничный вариант!!! Кто часто делает "отбивнушки" (а здесь их делают частоТ08 мая 2013
