РецептыБанановый кекс с тремя видами муки и вяленой клюквойУра! Я наконец-то увидела и купила кукурузную муку! Причём, в обычном магазине рядом с домом)) А потом у меня застоялся кефир, я решила поискать рецепт на сайте, чтобы быстро и легко, нашла в своей ККСнежинка Татьяна18 мая 2013
Рецепты«Бабка» (а также «Тертый картофель, запеченный в кишках»)Участник конкурса "Кухни народов мира". Наверное, у нас – белорусов, блюд из картофеля можно насчитать несметное количество. Однако бабка занимает почётное место наряду с драниками и колдунами вСнежинка Татьяна12 мая 2013
РецептыТворожно-маковый пирог «Нестерка» (Тварожна-макавы пiрог «Несцерка»)Участник конкурса "Кухни народов мира" Предлагаю Вам попробовать очень вкусный и заманчивый пирог! Самое главное, что он имеет большой слой творожной начинки, а также ароматную маковую начинку иСнежинка Татьяна11 мая 2013
РецептыМолочный суп «Затирка» «Затирка» — еще один старинный рецепт белорусской кухни, настолько старинный, что сейчас найдется мало людей, если вообще найдется, которые готовят этот суп. Все по причине того, что рецепт, скажемСнежинка Татьяна10 мая 2013
РецептыХворост картофельный (Хрушчы бульбяныя)Участник конкурса "Кухни народов мира". Предлагаю Вам ещё одно картофельное блюдо, но это, скажу я Вам, НЕЧТО! Не могла с Вами не поделиться!)) Помнится, что как-то давно мы такой хворост готовили, ноСнежинка Татьяна09 мая 2013
РецептыКисель клюквенный («Кiсель з журавiн»)Участник конкурса "Кухни народов мира". Клюква – ягода, которая очень распространена у нас в Беларуси, некоторые туристы именно с ней нас и ассоциируют, и правда, у нас много болот, и много клюквы:)Снежинка Татьяна09 мая 2013
РецептыКолдуныКолдуны — мое самое любимое блюдо национальной кухни! Даже более любимо, чем драники. И вся наша обширная семья, включая бабушек и дедушек, их обожает! Готовим их реже, но все потому, что это долго,Снежинка Татьяна08 мая 2013
РецептыЯйца, фаршированные рубленой сельдью (Яйкі, фаршаваныя селядцом)Участник конкурса "Кухни народов мира". У белорусов очень популярно блюдо – фаршированные яйца, причём начинки могут быть самыми разными, одна из известных – это грибная, её я Вам уже показывала:Снежинка Татьяна07 мая 2013
РецептыБулочки «Сметанники»Участник конкурса "Кухни народов мира". Сметанники – самые популярные у нас булочки, особенно среди студентов. Их любили мои родители, будучи студентами, они были популярны у меня в студенчестве и доСнежинка Татьяна06 мая 2013
РецептыКотлеты «Папараць-кветка»На русский язык название переводится как «цветок папоротника». Такие котлеты очень популярны в кафе и ресторанах Беларуси своего рода кулинарная достопримечательность. Откуда пошло такое название? УСнежинка Татьяна05 мая 2013
РецептыБелорусский шницель по-полесскиУчастник конкурса "Кухни народов мира". В некотором роде наш белорусский ответ украинской «Котлете по-киевски»:) Не смущайтесь названия «шницель», у нас до сих пор встречаются разные названия мясныхСнежинка Татьяна04 мая 2013
РецептыКоссовский салат (Косаўская салата)Участник конкурса "Кухни народов мира". Есть в Беларуси местечко Коссово. В полутора километрах от Коссова, в урочище Меречевщина находится дом, где родился и жил национальный герой Беларуси ТадеушСнежинка Татьяна04 мая 2013
РецептыКартофельные блины, тушенные в горшочке с салом (Блiны з бульбы, ту...Все мы с Вами знаем и горячо любим драники – самое распространённое белорусское блюдо. Я хочу Вас познакомить ещё с несколькими вариантами картофельных блинов/оладий. Один из вариантов можноСнежинка Татьяна03 мая 2013
РецептыЗаварные картофельные оладьи (Аладкі бульбяныя, заварныя)Участник конкурса "Кухни народов мира". Очень вкусные, нежные оладушки, которые Вы непременно полюбите так же, как и драники:) В чём же отличия? Во-первых, здесь мы отжимаем картофельный сок.Снежинка Татьяна03 мая 2013
РецептыСалат «Несвижский» (Салата «Нясвіжская»)Участник конкурса "Кухни народов мира". Несвиж – это белорусский город в Минской области, в честь него и назван был салат. Своего рода это облегчённый вариант всем известной «Селёдки под шубой»,Снежинка Татьяна03 мая 2013
РецептыАнглийские пасхальные булочки (Hot cross buns)Участник конкурса "Кухни народов мира". Вот-вот наступит Пасха, и я не смогла удержаться, чтобы не приготовить эти вкуснейшие английские булочки. На Пасху в Англии собирается вся семья, готовятСнежинка Татьяна02 мая 2013
РецептыОладьи с яблоками (Аладкі з яблыкамі)Участник конкурса "Кухни народов мира". На последних выходных мы ездили в деревню. И вот, сидя за столом, зашёл разговор про оладьи, которые когда-то, когда я была маленькой, готовила моя прабабушка,Снежинка Татьяна01 мая 2013
РецептыЛимонад на березовом сокеВероятно, я уже опаздываю)), но всё же, нам удалось на выходных привезти ещё несколько литров берёзового сока, поэтому и приготовила такой замечательный лимонад и теперь делюсь с Вами. Всё оченьСнежинка Татьяна30 апреля 2013
РецептыПасхальные КУЛИЧИДрузья, делюсь с Вами своим рецептом куличей, который проверен временем и экспериментами. Получается всегда, главное – соблюдать все условия и нюансы. Сам по себе рецепт очень интересный, в нёмСнежинка Татьяна29 апреля 2013
РецептыЛегкий закусочный рулет из салатных листьевРулет получается лёгкий во всех смыслах! При этом на праздничном столе такая закуска будет оригинально и красиво выглядеть! Начинку можно варьировать по своему усмотрению, главное, чтобы была мягкаяСнежинка Татьяна28 апреля 2013
