Смутила меня совсем!!! Я хлеб уже пробовала делать когда-то давно, но не особо удачно, с тех пор и избегала дрожжевого теста, хотя месить его я люблю. На пасху решилась Панетоне Ю.Высоцкой сделать, так все руками замешивала, и о чудо, все получилось, вот я и осмелела, теперь чаще буду практиковаться! Еще и с такими замечательными рецептами как Ваш!!!!

Ну теперь ты меня смутила.... Ты по возможности пользуйся живыми дрожжами, сухие, мягко выражаясь, не очень полезные для организма. Хочешь, я тебе статейку на эту тему скину? Я ее как прочитала, тут же повыбрасывала сухие дрожжи... И знаешь мне тесто на живых дрожжах нравится больше,оно такое пахучее и как живое!

Хочу статейку. Никогда не задумывалась, что может быть какой-то вред от сухих дрожжей, кто-то на сайте выкладывал рецепт сухих дрожжей в домашних условиях. Жаль... Но с живыми я как раз панетоне и делала, так что знаю как это вкусно)))