РецептыЗапеченный картофель с яичницей-болтуньей и копченым лососем Для меня картошка на столе - это праздник, т. к. позволяю я её себе очень редко, а люблю нежно и трепетно! Может и есть кто-то, кто не разделяет моей страсти к картошке, но с таким гарнитуром, чтоvicky10 мая 2015
РецептыБризоль с рубленной котлетой Бризоль – одно из таких блюд, его делал в своей жизни хотя бы пару раз каждый человек, которому не чужда готовка. Практически любой кулинар хотя бы раз-два в своей жизни зажаривал отбивные или филе вvicky09 мая 2015
РецептыСпринт-булочки Спринт-булочки, или быстрые булочки, или булочки выходного дня. Как не назовите, а название происходит от того, что булочки пекутся очень быстро, через 2 часа у Вас на столе свежие, румяные, с тонкойvicky07 мая 2015
РецептыХлеб на двойной биге "Кефирная корочка" Хлеб на кефире мне понравился своим свежим, умеренно - кисловатым вкусом, нежной, сочной мякушкой и тонкой, хрустящей корочкой. Одним из плюсов этого хлеба является малое количество дрожжей. Но ничегоvicky06 мая 2015
РецептыКлафути с ревенем Ну с клафути все понятно, а я хочу обратить внимание на ревень. Ревень - это овощ, но готовится он как фрукт. Съедобен только стебель ревеня, листья и корень ревеня считаются ядовитыми. Зато стебельvicky05 мая 2015
РецептыСлоёные лепёшки на топлёном масле с сезонной зеленью Рецепт этих лепёшек нашла в интернете, очаровалась и решила повторить. Толчком к тому послужил чудесный букет свежей собранной черемши и зелёного лука. Лепёшечки получились "на ура", тесто крохкое,vicky04 мая 2015
РецептыКарри из курицы с ананасом в "рукаве"Хозяйки часто задаются вопросом, как приготовить мясо, чтобы оно было вкусным и полезным. Существует множество разнообразных способов готовки мясных блюд, но у всех есть свои плюсы иvicky03 мая 2015
РецептыКиш на творожном тесте с цветной капустой и черемшой Как же я соскучилась за "острыми ощущениями" , не выставляя так давно ничего нового, но многие знают, что без дела я не сидела, отчитываясь и в рецептах, и в постах. Готовить по полюбившимся рецептамvicky22 апреля 2015
РецептыКартофельный хлеб с петрушкой Люблю картофельную выпечку, а Вы? Если да, то вот рецепт домашнего хлебушка на каждый день. И пусть нам всегда будет вкусно! vicky03 апреля 2015
РецептыЧай зелёный ароматныйЗелёный чай любят все. Чаще всего его употребляют в натуральном виде. Иногда его можно приобрести ароматизированным. Как правило, это ароматические добавки, не редко химического происхождения. Яvicky31 марта 2015
РецептыСалатный соус "Винегрет"Классическая заправка для зеленых салатов и овощей. Название произошло от французского vinaigre - уксус. Со временем в разных странах это название либо совсем утрачено, либо получило другой смысл.vicky29 марта 2015
РецептыСалат с брокколиПредставляю вкусный и сытный салат с брокколи. Любителям этой атрактивной и полезной капусты салат принесёт истинное наслаждение. Мне чем-то напомнил салат оливье в обновленном, более полезномvicky28 марта 2015
РецептыФаршированная куриная грудкаНу это когда современные технологии позволяют красавицам с помощью силикона модернизировать грудь с первого на третий размер, так и я модернизировала куриную грудку, нафаршировав её же содержимым. Этоvicky17 марта 2015
РецептыПаккери (Paccheri), фаршированные под соусом бешамель со шпинатом Паккери - это крупные макароны, типа канеллони, но короче. Предназначены они для фаршировки и запекания. Естественно фарш может быть любым. Я предлагаю вариант с паприкой и сельдереем. Я покажу, какvicky15 марта 2015
РецептыКуриные шашлычки в карри соусе Вот посмотрела я, как Аля грилит говядину, поплакалась ей в жилетку, что не умею так, и решила грилить курочку. Славное дело, подумала я, и решила поделиться рецептом. Соус вкусный, прошу обратитьvicky25 февраля 2015
РецептыСосиски в тесте Для сосисок в тесте я использовала рецепт теста от Ришара Бертине, а за идею благодарю кулинара Тарелкину. Сначала дам рецепт самого теста, которое получается нежным, мягким и воздушным, в меруvicky23 февраля 2015
РецептыМедальоны из свиного филе в беконе Каким только способом я не готовила свиную вырезку, но убедилась в одном: самым нежным, мягким и сочным мясо получается при быстрой обжарке на сковороде. Как его оформить, чем приправить, во чтоvicky19 февраля 2015
РецептыБлины кружевные В приготовлении этих блинов нет ничего необычного, а присутствует скорее минимализм в выборе продуктов и способе готовки, но есть одна особенность - тонюсенькая, почти кружевная, хрустящая окантовкаvicky17 февраля 2015
РецептыКекс с курагой и фундуком "Джотто" В этот кекс кроме целого фундука, идёт фундучное печенье или конфеты типа "Джотто". А курага и клюква заботятся о кисло-сладком балансе выпечки. Пусть всегда будет вкусно! vicky16 февраля 2015
РецептыХлеб с семечками из трёх видов мукиХлебушек, который можно поставить на ночь вызревать, а с утра выпекаться. Для меня это очень удобно. Как говорится "солдат спит, служба идёт". В состав хлеба входит два вида пшеничной мукиvicky11 февраля 2015
