После первой пробы картофеля по-французски, не удержалась и решила приготовить еще один рецепт. Названием блюдо обязано области Дофине, которая традиционно принадлежала дофинам – наследникам

Картофель дюшес - традиционный гарнир французской кухни. Очень простой в приготовлении и невероятно вкусный. Пересмотрела рецепты этого блюда в интернете, но, все-таки, остановилась на рецепте из моей

Должна сказать, что у этой запеканки множество вариантов. При приготовлении начинки к фаршу можно добавить грибы, зеленый горошек, консервированную кукурузу или другие овощи. В общем все, что вы

Простое, но от этого не менее вкусное блюдо. Начинка может быть мясной, грибной и т.д. Предлагаю свой вариант.:)

Такие котлетки очень просто приготовить, но они очень вкусные. Могут выступать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Кугель, он же кугол, он же кугл, он же кигель, он же бабка. Кугель означает круглый, название идёт от формы, а заполнять её можно чем угодно. Кугель – блюдо традиционной еврейской кухни. По крайней

Я делаю эти пироги тонкими-тонкими — получаются почти галеты. Тогда они очень хрустящие, ломкие и «опасные» (можно съесть очень много).

Для разнообразия гарнира предлагаю такой вариант,где легко и просто.

Французское слово Гратен (Gratin) означает способ приготовления блюда и переводится как запекание или запеканка. Если вы читаете меню на франц. языке, то надпись au gratin (о гратен) рядом с

Простое, но очень вкусное блюдо. Отбивные получаются не зажаренные, а тушеные с картошкой и луком, очень нежные. Готовлю это блюдо давно и с неизменным успехом.