РецептыГарам масалаНа Хинди "гарам" означает "теплый", а "масала" - "смесь специй". Гарам масала - это идеальная смесь специй для супов из бобов и гороха, жареныхОльга♥Ч18 июня 2011
РецептыДушистое грибное маслице для салатовУчастник конкурса "Раз, два и готово!" Девочки, мальчики!!! У меня возник перерыв по техническим причинам..., но не могла устоять пред таким конкурсом, поэтому фотографии временно будут с мобильникаТ22 июля 2013
РецептыЗаправка лимонная и салат из красной капустыЕще один рецепт заправки к салатам, которая подходит к таким салатам, как салат с редисом или красной капустой. В красной капусте намного больше питательных веществ и витаминов, чем в белокочанной.Апрель24 марта 2015
Рецепт от юлии высоцкойЗаправка на йогуртеМожно добавить рубленую петрушку, базилик, тархун или растертый желток (сваренный вкрутую), перемешанный с той же зеленью, и мелко нарезанную половинку маринованного огурца.Юлия Высоцкая26 декабря 2011
РецептыКавказская аджикаПомните мой пост-просьбу поделиться рецептом кавказской аджики,которая продавалась в магазинах в советские времена?К сожалению никто из пользователей сайта,живущих на Кавказе,так и не пожелал раскрытьНадежда28 октября 2014
РецептыЛуковый мармелад к сырам и дичиВлюблена в луковый мармелад. Звучит дико, я понимаю. Но вы уже поняли, как я люблю всё необычное))) По сути, это, конечно, не "луковое варенье", а очень интересная пикантная закуска, которую можноLyudmilae03 декабря 2011
РецептыПостный майонез из фасолиМайонез без яиц с добавлением пюре из вареной фасоли. Получается вкусный, средней густоты соус. По желанию можно добавить чеснок, зелень, любимые специи. Надежда28 марта 2016
РецептыПряный яблочный чатниЧатни – соус родом из Индии, но который уже перекочевал и в европейскую кухню. Отличие чатни от другого соуса заключается в том, что он состоит из кусочков фруктов и овощей. Чатни – это густойАня радуга28 октября 2013
РецептыСоус для салата «Цезарь» с анчоусамиНужная и несложная заправка, гармонирует с многими салатами и в первую очередь с тезкой — салатом «Цезарь». Выход заправки 2 ½ стакана. Соус для салата «Цезарь» с анчоусами можно сделать впрок иАпрель21 марта 2015
РецептыЧатни из помидоровЧатни из помидоров - густой соус, который можно законсервировать на зиму и подавать в дальнейшем с мясом или рыбой. Или использовать при приготовлении брускетт. Ирина08 августа 2015
РецептыЧатни из свеклы и яблокаЧатни — индийская приправа обычно в виде остро-сладкого соуса из фруктов, специй и пряностей. Предлагаю попробовать яблочно-свекольный вариант, который гармонично оттеняет вкус жареного куриного мяса.ярослава31 октября 2013