Юлия Высоцкая
Юлия Высоцкая
34
1
10
сooking Time
2 soatva 30 daqiqalar
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

Пищевая ценность порции

906
кКал
38%
Белки47 г
Жиры67 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
12 %
13 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
2 tana go'shti
12 . kompyuterlar
200 g
150 g
2 . kompyuterlar
100 g
12 chinnigullar
5 novda
1 shisha
500 ml
200 ml
50 ml
2 osh qoshiq
2 osh qoshiq
1 osh qoshiq
2 . kompyuterlar
0 tsp
1 . chimchilash
0 tsp
0 tsp

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/9

Сало нарезать толстыми полосками.


to'liq ekran

# qadam 2/9

Шалот почистить и разрезать вдоль на 4 части.


to'liq ekran

# qadam 3/9

Чеснок почистить.


to'liq ekran

# qadam 4/9



to'liq ekran

# qadam 5/9

Ветчину нарезать небольшими кусочками.


to'liq ekran

# qadam 6/9

Разогреть в большом тяжелом сотейнике 1 ст. ложку сливочного масла, выложить сало, затем шалот, чеснок, маринованный лук и лавровые листья, все обжарить, затем добавить ветчину, перемешать и еще немного обжарить на маленьком огне, влить коньяк, увеличить огонь и дать алкоголю выпариться.


to'liq ekran

# qadam 7/9

Тушки цыплят разрезать на 4 части и обвалять в муке, смешанной с 1/2 ч. ложки соли, черным перцем и прованскими травами, а затем со всех сторон обжарить на оливковом и оставшемся сливочном масле до появления золотистой корочки и переложить в сотейник с овощами.


to'liq ekran

# qadam 8/9

Влить в сотейник красное вино и прогреть его, затем добавить горячий куриный бульон, так чтобы цыплята были покрыты жидкостью, накрыть крышкой и готовить полтора-два часа, изредка переворачивая мясо.


to'liq ekran

# qadam 9/9

Шампиньоны разрезать на 4 части, выложить в сотейник с цыплятами, посолить, добавить молотый чили и веточки тимьяна, влить грибной бульон и, не закрывая крышкой, прогревать, пока соус не загустеет.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.