Гречка с маринованной курицей и грибным соусом
Гречка с маринованной курицей и грибным соусом
Гречка с маринованной курицей и грибным соусом
olga
olga
22
4
10
сooking Time
1 soat
Recipe For
3 adamdar
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

Пищевая ценность порции

1085
кКал
46%
Белки83 г
Жиры52 г
Углеводы74 г
% от дневной нормы
21 %
10 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
1 shisha
3 shisha
250 g
700 g
50 g
3 osh qoshiq
2 osh qoshiq
3 osh qoshiq
3 osh qoshiq
1 . kompyuterlar
3 osh qoshiq
1 tsp
1 tsp
1 chinnigullar
1 bir hovuch
1 . chimchilash
2 tsp

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/16

Замаринуем куриные голени. Курочку вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Выложите кусочки в миску, заправьте горчицей (у меня зернистая), приправой для курицы (1 ч. л.) и посолите. Уберите миску в сторону.


to'liq ekran

# qadam 2/16

Приготовим гречку ТМ «Националь». Чтобы гречка была рассыпчатая, я готовлю ее на паровой бане. Промойте крупу в нескольких водах.


to'liq ekran

# qadam 3/16

Залейте чистой водой (1,5 стакана) и посолите. Поставьте ковшик с гречкой на кастрюлю с кипящей на медленном огне водой.


to'liq ekran

# qadam 4/16

Накройте ковшик крышкой. Когда вода испарится и гречка будет готова, убираем кастрюлю с плиты.


to'liq ekran

# qadam 5/16

В готовую рассыпчатую гречку кладем кусочек сливочного масла (25 г). Накрываем ковшик крышкой и оставляем в кастрюле с теплой водой до раздачи блюда.


to'liq ekran

# qadam 6/16

Перед подачей на стол гречку перемешиваем и выкладываем в теплое блюдо.


to'liq ekran

# qadam 7/16

Приготовим соус. Шампиньоны, лук и морковь очищаем. Грибы нарезаем пластинами, лук — кубиками, морковь трем на крупной терке.


to'liq ekran

# qadam 8/16

На разогретом растительном масле пассеруем лук и морковь.


to'liq ekran

# qadam 9/16

Добавляем грибы и жарим до готовности грибов.


to'liq ekran

# qadam 10/16

Муку для соуса разводим в 1,5 стакане холодной воды.


to'liq ekran

# qadam 11/16

Добавляем сметану, кетчуп (2–3 ст. л.), приправу (1 ч. л. — смесь трав), сливочное масло (25 г), молотый перец и соль, перемешиваем. Если соус кислый, можно добавить щепотку сахара.


to'liq ekran

# qadam 12/16

Влейте мучную смесь в сковороду с грибами. Добавьте прессованный чеснок и, периодически перемешивая, доведите соус до кипения. Варите на слабом огне до небольшого загустения (консистенция, как тесто на блины).


to'liq ekran

# qadam 13/16

Соус готов! Можно добавить измельченную зелень укропа и петрушки.


to'liq ekran

# qadam 14/16

Приготовим голени. Стряхиваем (кистью) с курицы лишний маринад. Макаем кусочки курочки во взбитое яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях.


to'liq ekran

# qadam 15/16

Обжариваем голени на разогретом растительном масле до румяной корочки.


to'liq ekran

# qadam 16/16

Раскладываем гречку по порционным тарелкам и заливаем грибным соусом. Курочку подаем к гарниру. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(5)
Наталья
Наталья
michsenkoea
michsenkoea
ВикторияS
ВикторияS
Наталия
Наталия
ЭLENA
ЭLENA
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.