Bu pirog frantsuz deb ataladi, lekin aslida italiyalik opa-singillar simili tomonidan ixtiro qilingan. Ushbu retsept birinchi marta La Buona Cucina Di Casa kitobida paydo bo'ladi va u uni tayyorlagan frantsuz bloggerining engil qo'li bilan frantsuz tiliga aylandi.
< span > bu shunday nomlanadi, chunki unda deyarli xamir va ko'plab olma yo'q. Bundan tashqari, undagi xamir umuman sezilmaydi, lekin yumshoq sariyog ' kremiga o'xshaydi.
< span > bunday pirogni tayyorlashga ishonch hosil qiling va yaqinlaringiz va yaqinlaringizni xursand qiling.
Olmani yuving, tozalang, yadrosini olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Bu muhim bosqich. Olma qanchalik nozik kesilsa, pirog shunchalik mazali bo'ladi. Olma ustiga limon sharbati seping va xamirga muloyimlik bilan aralashtiring.
Shaklni pergament bilan yoping va xamirni yoying. Bodom barglari bilan to'ldiring. Kekni oldindan qizdirilgan pechda 180°C da taxminan 40–45 daqiqa davomida pishiring. Sovutishga ruxsat bering va shakar kukuni yoki doljin seping. Yoqimli ishtaha!