Agar mavjud bo'lsa, chanterelles axlatdan tozalanadi. Yuvib tashlang va suvni to'kib tashlang. Suvni qaynatib oling, tayyorlangan chanterelles qo'shing va 15 daqiqa davomida pishiring. Chanterellesni filtrga tashlang, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Chanterelles qaynatilgan suv bizga kerak emas.
Sabzavotlarga mayda tug'ralgan jarohatlaydi qo'shing. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Suvni to'kib tashlang, qaynatib oling va kartoshkani yarim pishganicha pishiring.
Qolgan tug'ralgan ko'katlarni, dafna barglarini qo'shing. Tuz va qora qalampir bilan ta'mni sozlang. Biz 2 daqiqa pishiramiz. Sho'rvani pechdan olib tashlang, uni 10 daqiqaga qoldiring. Sho'rva tayyor, siz xizmat qilishingiz mumkin.