da chuqur, toza qozonni to'kib tashlang va ichiga 2 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'lingan qovoq pulpasini soling. Olma bilan to'ldiring. Ushbu aniq tartibni bajaring, chunki zich qovoq pishirish uchun ko'proq vaqt talab etadi, shuning uchun u pastki qismida bo'lishi kerak.