Американский пирог с тыквой, шоколадом и меренгой
Ирина
Ирина
10
1
7
Preparation
2 soatva 30 daqiqalar
сooking Time
30 daqiqalar
Recipe For
6 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

521
kkal
22%
oqsillar10 г
yog'lar28 g
uglevodlar58 g
kunlik qiymatdan
3 %
5 %
4 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Тесто
160 g
100 g
2 osh qoshiq
1 tsp
1 . chimchilash
Начинка
90 g
300 g
2 . kompyuterlar
0 tsp
0 tsp
0 tsp
0 tsp
200 g
Безе
1 . kompyuterlar
50 g
0 tsp
Дополнительно
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/17

На пару приготовьте тыкву, это занимает 20 минут, можно запечь в духовке на 200°C, завернув в фольгу, небольшие кусочки будут готовы через 20–30 минут, проверьте зубочисткой. А вот отваривать тыкву не стоит, так как она будет водянистая. Также выбирайте сорта несочных тыкв, «гитара» вполне подходит. Еще один момент, для того чтобы у вас получилось 300 г пюре, нужно взять от 800 до 500 г сырого продукта.


to'liq ekran

# qadam 2/17

Смешайте просеянную муку с солью.


to'liq ekran

# qadam 3/17

Натрите на крупной терке сливочное масло, обмакивая его в муку, а затем руками перетрите муку с маслом в крошку.


to'liq ekran

# qadam 4/17

Влейте ледяную воду, лимонный сок и замесите тесто.


to'liq ekran

# qadam 5/17

Скатайте тесто в комок, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.


to'liq ekran

# qadam 6/17

Возьмите 300 г остывшей тыквы и сделайте блендером пюре.


to'liq ekran

# qadam 7/17

В тыквенное пюре добавьте сгущенку, яйца и перемешайте венчиком.


to'liq ekran

# qadam 8/17

Всыпьте специи и снова перемешайте.


to'liq ekran

# qadam 9/17

Тесто распределите по форме и вилкой сделайте по всей поверхности проколы до дна. Размер моей формы — 17 см в диаметре и 4 см — высота бортиков.


to'liq ekran

# qadam 10/17

Поставьте тесто в заранее разогретую до 180°C духовку на 15 минут, а затем немного остудите.


to'liq ekran

# qadam 11/17

По дну теста распределите шоколад, натертый на крупной терке (удобнее тереть охлажденный шоколад).


to'liq ekran

# qadam 12/17

Далее распределите начинку из тыквы.


to'liq ekran

# qadam 13/17

Выпекайте пирог в духовке при 180°C 40 минут, потом духовку не выключайте.


to'liq ekran

# qadam 14/17

За 10 минут до окончания выпечки белок одного яйца взбейте с солью и сахарной пудрой в течение 10 минут на высоких оборотах миксера.


to'liq ekran

# qadam 15/17

Распределите меренгу по поверхности пирога и по желанию украсьте орешками, изюмом или цукатами.


to'liq ekran

# qadam 16/17

Снова поставьте пирог в духовку, включив верхний нагрев на 10 минут.


to'liq ekran

# qadam 17/17

Пирог хорошо остудите, сначала при комнатной температуре, а затем поставьте в холодильник на 2 часа.


поделиться фото
3.5
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(2)
Т
Т
Наталия
Наталия
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.