Слоеные трубочки с белковым кремом
Юлия Высоцкая
Юлия Высоцкая
14
0
10
сooking Time
35 daqiqalar
Recipe For
16 odam
 
rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

тағамдық құндылық бөліктер

67
кКал
2%
ақуыздар1 г
майлар2 г
көмірсулар11 г
күнделікті нормадан
0 %
0 %
1 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
1 қабат
1 дана.
1 ст. л.
1 ст. л.
Для крема:
2 дана.
100 г
0 дана.

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/11



to'liq ekran

# qadam 2/11

Тесто предварительно разморозить, тонко раскатать, часто наколоть вилкой и нарезать полосками.


to'liq ekran

# qadam 3/11

Полоски теста спирально накрутить на специальные кондитерские конусы для пирожных.


to'liq ekran

# qadam 4/11

Желток перемешать с молоком, смазать трубочки и выложить их на противень, выстеленный бумагой для выпечки.


to'liq ekran

# qadam 5/11

Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут.


to'liq ekran

# qadam 6/11

Приготовить крем: в кастрюлю влить 50 мл воды, всыпать сахар и сварить сироп.


to'liq ekran

# qadam 7/11



to'liq ekran

# qadam 8/11

Охлажденные белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, влить лимонный сок и взбить еще немного.


to'liq ekran

# qadam 9/11

Когда сироп достигнет температуры 118°С, снять его с огня и тонкой струйкой влить в белки, непрерывно взбивая блендером.


to'liq ekran

# qadam 10/11

Белковую массу выложить в кондитерский мешок с насадкой и наполнить выпеченные трубочки.


to'liq ekran

# qadam 11/11

Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.