Феттучине «Альфредо» с овощами
сooking Time
30 daqiqalar
Recipe For
2 adamdar
 

Sipattama

В избранное

oziqlanish faktlari qismlar

858
kkal
36%
oqsillar30 г
yog'lar51 g
uglevodlar67 g
kunlik qiymatdan
7 %
10 %
5 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
180 g
85 g
80 g
0 shisha
1 tsp
Дополнительно
1 . kompyuterlar
60 g
1 tsp
0 tsp
0 tsp
1 . chimchilash
2 . chimchilash

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/9

Приготовить все необходимое. Вам потребуется кастрюля на 2 литра с толстым дном. Пармезан натереть на терке.


to'liq ekran

# qadam 2/9

У плодоножки помидора нанести крестообразный разрез, поместить в кипяток на 20–30 секунд, снять шкурку.


to'liq ekran

# qadam 3/9

Разрезать на половинки, удалить ложкой семенную часть, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Оставить для маринования на время, пока варится паста.


to'liq ekran

# qadam 4/9

Отварить в подсоленной воде брокколи до состояния al dente, сразу вынуть из кипятка на тарелку. Разобрать на соцветия.


to'liq ekran

# qadam 5/9

Феттучине опустить в кипящую подсоленную воду из расчета 100 грамм пасты на 1 литр воды, варить до состояния al dente. У меня для этого потребовалось 5 минут, т. к. паста со шпинатом свежая, а не высушенная, ей требуется чуть меньше времени для варки. Слить воду из кастрюли с пастой, оставив в отдельной посуде 0,5 стакана воды от пасты, она пригодится для соуса. Кастрюлю держать на небольшом огне. Добавить сливочное масло к пасте, тщательно и аккуратно перемешать.


to'liq ekran

# qadam 6/9

Добавить оставленную воду от пасты. Перемешать. Должен получиться сливочный соус, паста должна стать блестящей. Снять с огня.


to'liq ekran

# qadam 7/9

Очередь сыра. Немного сыра (примерно 15 грамм от общего количества) надо оставить, его добавляют при подаче блюда. Добавить пармезан к феттучине.


to'liq ekran

# qadam 8/9

Перемешать аккуратно. Нагреть слегка тарелку для подачи над паром.


to'liq ekran

# qadam 9/9

Сервируем блюдо. Феттучине, овощи, сыр, микрозелень. Приятного аппетита!


поделиться фото
3.5
согласны?
kunning retsepti uchun ovozlar(1)
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.