Юлия Высоцкая
Юлия Высоцкая
26
2
10
сooking Time
35 daqiqalar
Recipe For
2 adamdar
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

909
kkal
38%
oqsillar30 г
yog'lar49 g
uglevodlar78 g
kunlik qiymatdan
7 %
9 %
6 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Основные
150 г
100 г
60 г
2 дана.
1 қалампыр
1 л
150 мл
1 ст. л.
0 ш. л.

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/8

Пармезан натереть на мелкой терке.


to'liq ekran

# qadam 2/8

Лук почистить и порубить кусочками не крупнее рисового зерна.


to'liq ekran

# qadam 3/8

В тяжелой кастрюле или сковороде с высокими бортами разогреть по 1 ст. ложке оливкового и сливочного масла. На медленном огне обжаривать лук в течение 5‒7 минут до полной готовности — он должен стать прозрачным, но не золотистым.


to'liq ekran

# qadam 4/8

Чеснок почистить, измельчить и добавить к луку.


to'liq ekran

# qadam 5/8

Всыпать в кастрюлю рис, сделать тостатуру: прогревать рис, постоянно помешивая, в течение 1‒2 минут, пока зерна не станут прозрачными.


to'liq ekran

# qadam 6/8

По одному половнику добавлять бульон, время от времени помешивая ризотто. Следить за консистенцией: рис не должен плавать в жидкости, но не должен и превращаться в плотный ком.


to'liq ekran

# qadam 7/8

Когда весь бульон выпарится, влить шампанское, посолить, добавить оставшееся сливочное масло, половину натертого сыра и сделать монтекатуру, то есть большой ложкой перемешать ризотто движением снизу вверх, слегка подбрасывая.


to'liq ekran

# qadam 8/8

Готовое ризотто разложить по тарелкам и посыпать оставшимся сыром.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.