Ароматный персиковый пирог с фисташками и миндалем
Ароматный персиковый пирог с фисташками и миндалем
Ароматный персиковый пирог с фисташками и миндалем
Ароматный персиковый пирог с фисташками и миндалем
Ароматный персиковый пирог с фисташками и миндалем
Ароматный персиковый пирог с фисташками и миндалем
Ароматный персиковый пирог с фисташками и миндалем
Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
4
148
10
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
Для теста
500 г муки
50 г сахара
50 г молотого миндаля (или фундука)
125 г сахарной пудры
2 яйца
250 г сливочного масла
Для начинки:
5 желтых персиков (около 800 г), у меня ушло намного меньше, но я использовала консервированные, 1 банки будет вполне
100 г сахара или коричневого сахара
80 г молотого миндаля
50 г фисташковых порошка (или фундук)
80 г сливочного масла
2 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта или 1 пакетик ванильного сахара
Осколки фисташковые для украшения
абрикосовый джем, чтобы украсить ваш пирог
Форма диаметром 20-21 см

retsept bo'yicha fotoreportajlar2

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/18

Соединить просеянную муку с миндалем,сахаром.сахарной пудрой,


to'liq ekran

# qadam 2/18

перемешать,


to'liq ekran

# qadam 3/18

Добавить холодное сливочное масло,порезанное на кусочки


to'liq ekran

# qadam 4/18

и вручную перемешать в крошку.


to'liq ekran

# qadam 5/18

Добавить по одному яйца и вымесить тесто.


to'liq ekran

# qadam 6/18

Скатать в 2 шара и положить в холодильник на 30 минут.


to'liq ekran

# qadam 7/18

Готовим начинку. Фисташки мелко измельчить в блендере.


to'liq ekran

# qadam 8/18

И миндаль.


to'liq ekran

# qadam 9/18

Немного очищенных и порубленных фисташек оставить для украшения.


to'liq ekran

# qadam 10/18

Персики опрокинуть через сито, пускай стечет весь сок.


to'liq ekran

# qadam 11/18

Вынимаем из холодильника тесто, скалкой из одного шарика сделаем круг 5 мм в толщину и выложим его в форму для выпечки, предварительно застеленной пергаментом и смазанную маслом.


to'liq ekran

# qadam 12/18

Из другого шарика из теста сформируем полоски, по краям выложим их, хорошо приминая руками, снова отправляем в холодильник на минут 20.


to'liq ekran

# qadam 13/18

Для начинки хорошо смешиваем венчиком сливочное масло комнатной температуры с сахаром, яйцами, фисташками, миндалем и ванилью.


to'liq ekran

# qadam 14/18

Достаем из холодильника еще не готовый пирог. Тесто прокалываем вилкой.


to'liq ekran

# qadam 15/18

Заливаем ореховую смесь на пирог, разравниваем.


to'liq ekran

# qadam 16/18

Выкладываем и немного вдавливаем порезанные персики,выпекаем в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов. Затем вынуть,хорошо смазать верх и бока протертым абрикосовым джемом и чуточку смешанным с водой,посыпать фисташками и еще выпекать минут 15 до готовности.


to'liq ekran

# qadam 17/18

Готовый пирог охладить,так как горячий он хрупковат и начинка должна застыть,


to'liq ekran

# qadam 18/18

и только тогда резать на кусочки. Приятного чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(31)
Liza Pirogova
Liza Pirogova
Оля
Оля
Софья79
Софья79
Тененева
Тененева
Мальва
Мальва
Горькая Любовь
Горькая Любовь
Марина
Марина
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.