Песочное печенье с ореховым безе и вишней «Глаза совы»
Песочное печенье с ореховым безе и вишней «Глаза совы»
Песочное печенье с ореховым безе и вишней «Глаза совы»
Песочное печенье с ореховым безе и вишней «Глаза совы»
Песочное печенье с ореховым безе и вишней «Глаза совы»
Песочное печенье с ореховым безе и вишней «Глаза совы»
Песочное печенье с ореховым безе и вишней «Глаза совы»
Песочное печенье с ореховым безе и вишней «Глаза совы»
Песочное печенье с ореховым безе и вишней «Глаза совы»
Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
46
163
10
сooking Time
1 soatva 20 daqiqalar
Recipe For
10 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

Пищевая ценность порции

563
кКал
23%
Белки9 г
Жиры34 г
Углеводы56 г
% от дневной нормы
2 %
7 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Тесто
350 g
250 g
3 osh qoshiq
1 sumka
1 . kompyuterlar
1 . chimchilash
400 g
1 osh qoshiq
100 g
3 . kompyuterlar
Для безе
50 g
3 . kompyuterlar
3 osh qoshiq
150 g

retsept bo'yicha fotoreportajlar16

rasm Qo'shish
More12
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/22

Для начала разморозить вишню.


to'liq ekran

# qadam 2/22

Готовим тесто. Делаем крошку из просеянной муки и холодного сливочного масла.


to'liq ekran

# qadam 3/22

Я готовила крошку вручную, можно и в комбайне.


to'liq ekran

# qadam 4/22

К крошке добавить желтки, ванильный сахар, сметану, цедру лимона и быстро замесить тесто, чтобы не приставало к рукам.


to'liq ekran

# qadam 5/22

Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1–2 часа.


to'liq ekran

# qadam 6/22

Тем временем можно перемолоть грецкие орехи в блендере.


to'liq ekran

# qadam 7/22

...


to'liq ekran

# qadam 8/22

И приготовить вишню. Засыпать сахаром, поставить на огонь, подождать, пока сахар растворится. Крахмал разбавить теплой водой и влить к вишне, перемешать и варить недолго, до загустения.


to'liq ekran

# qadam 9/22

Вишня готова. Можно процедить через сито, чтобы ушла вся жидкость, пока еще вишня теплая. Иначе потом отделить будет сложнее, так как крахмал застывает... Делать это нужно аккуратно, переложив вишню на дуршлаг и перемешивая лопаткой, чтобы не повредить целостность вишни.


to'liq ekran

# qadam 10/22

Разогреть духовку до 180°C. Достать тесто из холодильника и поделить на 3 равные части. Две положить в холодильник до следующей раскатки.


to'liq ekran

# qadam 11/22

Раскатать тесто тонко в прямоугольник.


to'liq ekran

# qadam 12/22

Ближе к краю выложить вишню в ряд плотно друг к другу.


to'liq ekran

# qadam 13/22

Накрыть и завернуть вишню тестом.


to'liq ekran

# qadam 14/22

При этом защипнуть края.


to'liq ekran

# qadam 15/22

Скатать как можно ближе друг к другу.


to'liq ekran

# qadam 16/22

Переложить на пергамент.


to'liq ekran

# qadam 17/22

Готовим ореховое безе. Взбиваем белки с сахаром и лимонным соком до устойчивых и плотных пиков.


to'liq ekran

# qadam 18/22

Обязательно белки должны быть очень хорошо взбиты! Плотные и гладкие!


to'liq ekran

# qadam 19/22

Добавляем аккуратно ко взбитым белкам перемолотые орехи, перемешиваем лопаткой.


to'liq ekran

# qadam 20/22

Верх рулетиков обильно смазываем ореховой белковой массой и отправляем в духовку на 35–40 минут. Выпекаем при 180°C.


to'liq ekran

# qadam 21/22

Готовые рулеты остудить и только тогда нарезать на порции.


to'liq ekran

# qadam 22/22

Приятного аппетита! Это очень вкусно!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(44)
Thesaurus
Thesaurus
...
...
Диана
Диана
Natalya Radova
Natalya Radova
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Оzero
Оzero
A&T
A&T
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.