Пирог рыбный "Аквариум"
Пирог рыбный "Аквариум"
Пирог рыбный "Аквариум"
Пирог рыбный "Аквариум"
Пирог рыбный "Аквариум"
Пирог рыбный "Аквариум"
Пирог рыбный "Аквариум"
Nadin
Nadin
9
98
9
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
Для теста:
выход 700 г песочного теста
420 г муки
210 г сливочного масла
2 яйца
соль
Для начинки:
500-600 г рыбного филе
(у меня форель и треска,
подойдет любое)
200 г плавленого сыра
200 г сливок 33%
1 свареное яйцо
150 г сырого риса (я положила меньше)
соль,перец
*****
1 яйцо для смазывания пирога

retsept bo'yicha fotoreportajlar11

rasm Qo'shish
More7
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/12

Сначала сделаем заготовки. Рис отвариваем до готовности. Отвариваем 1 яйцо. ****** Теперь сделаем тесто. Просеиваем муку и соль, добавляем порезанное на кубики мягкое масло и яйца, и вымешиваем пока тесто не станет гладким и упругим. Как вы понимаете мука разной влажности у всех, может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Я всегда кладу чуть меньше,при раскатке тесто еще вберет муки сколько нужно.


to'liq ekran

# qadam 2/12

Если тесто суховато, можно добавить 1-2 ст.л. ледяной воды. Тесто скатываем в шар,накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 20 минут.


to'liq ekran

# qadam 3/12

Займемся начинкой. Рыбу порежем небольшими кубиками. Можете взять какую-то одну рыбу.


to'liq ekran

# qadam 4/12

Сливки доводим ПОЧТИ до кипения,уменьшаем огонь, добавляем плавленый сыр и помешиваем, пока сыр не расплавится.


to'liq ekran

# qadam 5/12

В миске соединим рыбу, отварной рис, порубленное яйцо, посолим и поперчим.


to'liq ekran

# qadam 6/12

Добавляем туда нашу сливочно-сырную смесь, перемешиваем и отставляем в сторону.


to'liq ekran

# qadam 7/12

Тесто делим на 2 части. Одну бОльшую раскатываем толщиной примерно 5 мм и укладываем в форму, смазанную маслом. Форма 26 см.


to'liq ekran

# qadam 8/12

Оставшуюся часть теста раскатаем также тонко и вырежем на нем рыбки по шаблону и для украшений. Можете ничего не вырезать, а просто сделать пару отверстий в пироге.


to'liq ekran

# qadam 9/12

Выкладываем на тесто нашу начинку.


to'liq ekran

# qadam 10/12

Закрываем сверху раскатанным пластом и прокатываем сверху скалкой, чтобы были ровные края. Для надежности проходимся по краям вилочкой.


to'liq ekran

# qadam 11/12

Украшаем пирог по желанию. Смазываем взбитым с водой яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-55 минут.


to'liq ekran

# qadam 12/12

Достаем из духовки и накрываем полотенцем на 15 минут. Приятного аппетита!!! И вот какой он потрясающий внутри!!


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(15)
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
tatyana
tatyana
Наталия
Наталия
Марина
Марина
Мурзик
Мурзик
Кэри
Кэри
ღ Юляღ
ღ Юляღ
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.