Xamirni shakar kukuni bilan seping va yana yaxshilab yoğurun. Xamir biroz yumshaydi va qo'llaringizga yopishadi, lekin uni iloji boricha yoğurishga harakat qiling. Xamirni yoping va 30 daqiqa davomida iliq joyga yuboring. Uni oling, qo'llaringiz bilan yana yaxshilab yoğurun va yana 30 daqiqa iliq joyga yuboring.