Рецепт от юлии высоцкой
Kartoshka bilan qovurilgan
сooking Time
1 soat
Recipe For
1 adamga
Sipattama
Kistybyy qadimgi an'anaviy tatar va boshqird taomlari to'ldirilgan xamirdan tayyorlangan. Bu ko'pincha kartoshka pyuresi yoki tariq pyuresi bilan to'ldirilgan qovurilgan xamirturushsiz pirojnoe.
Men uy qurilishi tatar taomlari do'konidan kartoshka bilan kistybyni sotib olardim. Va keyin ularni uyda tayyorlashga qaror qildim. Men turli xil retseptlarni sinab ko'rdim: bir necha marta xamir to'g'ridan-to'g'ri axlat qutisiga uchib ketdi :) tajribalar natijasida men ushbu retseptga qaror qildim. U oddiy va tez tayyorlanadi va xamir har doim juda yumshoq, itoatkor va elastik bo'ladi!
Sovuq qishda ularni iste'mol qilish ayniqsa yaxshi ushbu mazali va qoniqarli taom ruhni ham, tanani ham isitadi. Bundan tashqari, uni tayyorlash uchun siz kechagi kartoshka pyuresidan foydalanishingiz mumkin (lekin u kulrang bo'lmasligi kerak). Kistybyga kattalar ham, bolalar ham yoqadi. Agar siz ularni hali sinab ko'rmagan bo'lsangiz, men buni juda tavsiya qilaman.
Пищевая ценность блюда
2163
кКал
92%
| Белки | 54 г |
| Жиры | 77 г |
| Углеводы | 320 г |
% от дневной нормы
14 %
15 %
23 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ингредиенттер қосулы
порция
Начинка
| 500 г |
| 1 дана. |
| 100 мл |
| 1 ст. л. |
Основные
| 280 г |
| 100 мл |
| 1 дана. |
| 50 г |
| 1 ст. л. |
| 1 шымшу |
retsept bo'yicha fotoreportajlar9
көбірек5
fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
to'liq ekran
# qadam 1/7
To'ldirishni tayyorlang. Kartoshkani yuving, tozalang, katta bo'laklarga bo'ling, pishganicha sho'r suvda qaynatib oling. Kartoshkani to'kib tashlang va maydalang. Issiq sut qo'shing, 1 osh qoshiq. l sariyog'. Tuz (agar kerak bo'lsa) va yaxshilab aralashtiring.
to'liq ekran
# qadam 2/7
Piyozni yuving, tozalang, mayda kubiklarga bo'ling. Tandirda 0,5 osh qoshiqni qizdiring. l sariyog ' va piyozni shaffof bo'lguncha past olovda qovuring. Kartoshka pyuresiga qo'shing va aralashtiring.
to'liq ekran
# qadam 3/7
Xamirni tayyorlang. Chuqur idishda iliq aralashtiring (bu juda muhim!) sut, granüllangan shakar, tuz, tuxum va eritilgan sariyog'.
to'liq ekran
# qadam 4/7
Unni alohida idishga soling. Biz asta-sekin tuxum va sut aralashmasiga qo'shishni boshlaymiz va xamirni qo'llarimga yopishguncha yoğuramiz (menga taxminan 250 g un kerak bo'ldi). Sochiq bilan yoping va 20 va 30 daqiqa dam oling.
to'liq ekran
# qadam 5/7
Xamirni ozgina unlangan stolga qo'ying, qalin kolbasani aylantiring va 10–12 qismga bo'ling. Har bir bo'lakni rulon bilan diametri taxminan 15 sm bo'lgan ingichka tortillaga aylantiring.
to'liq ekran
# qadam 6/7
Tortillani har ikki tomondan 1–2 daqiqa davomida quruq qizdirilgan skovorodkada qovuring.
to'liq ekran
# qadam 7/7
Kartoshkani to'ldirishni issiq tortillaning yarmiga qo'ying va ikkinchi yarmi bilan yoping. Xizmat qilishdan oldin eritilgan sariyog ' bilan yog'lang!
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(5)
Реклама
Реклама
