Salom aziz do'stlar! Nihoyat men sizga yetib keldim < / strong>
va bugun men sizga juda mazali olma pirogi bilan muomala qilmoqchiman. Undagi xamir oddiy qisqa non, lekin men bunday to'ldirishni birinchi marta ko'rdim. U menga pirog sotib oldi. Ikki marta o'ylamasdan, men uni pishirishga bordim.
< strong>natija barchamizga juda yoqdi: mazali maydalangan pirojnoe va xushbo'y olma to'ldirishning ko'pligi.
men barcha olma pirogini sevuvchilarga tavsiya qilaman!
Tuxumlarni sariyog ' va un bo'laklariga qo'shing va yumshoq xamirni yoğurun. Biz uzoq vaqt yoğurmaymiz-biz faqat barcha ingredientlarni aralashtirib, xamirni bo'lakka yig'ishimiz kerak. Xamirni yarim soat davomida muzlatgichga yuboring.
Ularga shakar, doljin, yuvilgan mayiz va kraxmal qo'shing. Biz qoshiqlarni to'liq yig'amiz, lekin katta slaydsiz. Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring.
Xamirni taxminan 34/4 va 1/4 ga bo'ling. Biz ko'p qismini diametri 26 sm bo'lgan shaklga taqsimlaymiz, uning pastki qismini pishirish qog'ozi bilan oldindan qoplash maqsadga muvofiqdir. Yonlarni moylash mumkin emas.
Qolgan xamirni yoyish, doiralarni kesish va ular bilan pirogning yuqori qismini bezash tavsiya etildi. men dangasa bo'ldim-va men xamirni tepaga maydaladim.
Kekni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechda 40-50 daqiqa davomida pishiring. Kek tepada qizarib ketishi kerak, lekin yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Xizmat qilishdan oldin to'liq sovutib, shakar kukuni bilan seping.