Гречневая каша с шампиньонами в мясном хлебце
vicky
vicky
14
89
10
сooking Time
1 soatva 25 daqiqalar
Recipe For
5 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

Пищевая ценность порции

811
кКал
34%
Белки61 г
Жиры35 г
Углеводы61 г
% от дневной нормы
15 %
7 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Основные
3 бұтақ
1 дана.
1 дана.
0 дана.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
1 шымшу
100 г
3 ст. л.
900 г
Начинка
500 г
0 дана.
250 г
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
3 ст. л.

retsept bo'yicha fotoreportajlar5

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/12

Поставим варить гречку. Количество гречки я дала условное, но в рулет она вошла не вся.


to'liq ekran

# qadam 2/12

Режем шампиньоны на пластинки, обжариваем на масле.


to'liq ekran

# qadam 3/12

Добавляем порезанную кружочками светлую часть крупного лука-порея, обжариваем с грибами несколько минут до готовности лука. Солим, перчим.


to'liq ekran

# qadam 4/12

Смешиваем с кашей. Пробуем на вкус. Так я очень люблю есть гречневую кашу, когда её себе варю, поэтому то, что каши я заведомо наварила больше, так это специально. Если хотите можете добавить сливочное масло. Кашу остудить до тёплого состояния.


to'liq ekran

# qadam 5/12

На той же сковороде разогреваем масло и обжариваем бекон и крупно порезанный лук-порей (его зелёную часть) и одну луковицу репчатую.


to'liq ekran

# qadam 6/12

Делаем фарш из куриного филе, поджаренного бекона и лука (ещё горячего), добавляем яйцо, соль, перец и тимьян, соду на кончике ножа, тщательно вымешиваем.


to'liq ekran

# qadam 7/12

Берём форму для кекса, выстилаем бумагой (мне пергаментная бумага нужна была поддатливая, поэтому я её намочила). Выкладываем 2/3 фарша, формируя бортики и распределяя фарш равномерно по всей форме.


to'liq ekran

# qadam 8/12

Раскладываем гречневую кашку плотненько, аккуратно прижимая её ложкой вглубь ложбинки. Таким образом приподнимаются мясные края (бортики), а начинка утрамбовывается.


to'liq ekran

# qadam 9/12

Сверху выкладываем оставшийся фарш, разравниваем лопаточкой. Важно, чтобы бортики соединились с мясной крышечкой. Выпекаем хлебец в заранее разогретой до 180°С духовке около 50 мин до золотистой корочки.


to'liq ekran

# qadam 10/12

Аккуратно снять обруч с формы, подавать горячим.


to'liq ekran

# qadam 11/12

Приятного аппетита!


to'liq ekran

# qadam 12/12

Питайтесь правильно!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(19)
Елена
Елена
Таня Дидык
Таня Дидык
наталья
наталья
н@т@лья
н@т@лья
irushka78
irushka78
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
Свет63лана
Свет63лана
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.