Sipattama
Qizil yasmiqqa asoslangan juda oddiy, ammo mazali sho'rva, sog'lom va to'yimli. Pyuresi sho'rva uchun sizga qizil yasmiq kerak, yashil va qora bu sho'rva uchun mos emas. Albatta, siz har qanday yasmiq bilan pishirishingiz mumkin, ammo bu umuman bo'lmaydi, chunki bu qizil yasmiq yaxshi qaynatiladi va pyuresi sho'rvasiga kerakli to'qimalarni beradi. Sho'rva mutlaqo yog'siz bo'lib chiqadi. Ro'za tutmaydiganlar uchun siz uni tovuq bulonida pishirishingiz mumkin, bu ham juda yaxshi bo'ladi. Bundan tashqari, sho'rvani smetana, qaymoq, maydalangan pishloq, kraker, qovurilgan pastırma, qaynatilgan yoki qovurilgan tovuq bo'laklari va boshqalarga qaraganda ko'proq qo'shishingiz mumkin. Ammo bu qo'shimchalarsiz, yog'siz versiyada sho'rva shunchaki ajoyib ta'mga ega! Men yasmiq pyuresi sho'rva tayyorlashni tavsiya qilaman!