Салат из пророщенного маша с ореховой заправкой
Салат из пророщенного маша с ореховой заправкой
Салат из пророщенного маша с ореховой заправкой
Салат из пророщенного маша с ореховой заправкой
Салат из пророщенного маша с ореховой заправкой
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
37
16
10
сooking Time
30 daqiqalar
Recipe For
4 adamdar
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

Пищевая ценность порции

479
кКал
20%
Белки16 г
Жиры34 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
4 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
120 g
0 . kompyuterlar
1 tsp
0 shisha
15 g
60 g
4 novda
4 tatib ko'rish uchun
0 . kompyuterlar
8 barglar
2 osh qoshiq
Ореховая заправка
1 osh qoshiq
1 osh qoshiq
1 osh qoshiq
1 osh qoshiq
1 osh qoshiq
0 tsp
0 tsp
0 tsp
0 tsp
2 tsp
0 tsp
0 tsp
4 osh qoshiq
4 osh qoshiq

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/17

Стакан маша ТМ «Националь», в котором поместилось 170 г боба, заливаем холодной водой. Оставляем в воде на 8 часов. По истечении времени воду сливаем, маш остается в дуршлаге, промываем его и оставляем, прикрыв полотенцем, на сутки, промывая дважды в день под струей воды. Вот такие росточки у меня появились уже через сутки. Как оказалось, прорастает маш быстро.


to'liq ekran

# qadam 2/17

А вот так он выглядел через 2,5 дня. Главное не пропустить момент, когда ростки еще около 1 см, иначе пользы уже не будет.


to'liq ekran

# qadam 3/17

Отмеряем нужное нам для салата количество пророщенного маша. Остальной я использовала для приготовления фрикаделек https://www.edimdoma.ru/retsepty/97175-frikadelki-iz-masha-s-bananovym-sousom-v-kapustnyh-lepestkah
ingredientlar
маш120 г


to'liq ekran

# qadam 4/17

Для заправки отмеряем нужное количество орехов.
ingredientlar
грецкие орехи1 ст. л.
миндаль1 ст. л.
фундук1 ст. л.
кешью1 ст. л.
арахис1 ст. л.


to'liq ekran

# qadam 5/17

Измельчаем все вместе в муку. Я сделала это в кофемолке. Также подготовим клюкву. Вяленую клюкву нужно замочить ненадолго в горячей воде, свежую разморозить.


to'liq ekran

# qadam 6/17

Красный репчатый лук нарезаем крупными кусочками. Заливаем кипятком с добавлением белого винного уксуса. Оставляем на пару минут, затем маринад сливаем.


to'liq ekran

# qadam 7/17

Зелень моем, просушиваем, измельчаем.


to'liq ekran

# qadam 8/17

Апельсин очищаем от шкурки и отделяем мякоть от пленок.


to'liq ekran

# qadam 9/17

Берем пряности. Кладем в ступку барбарис, кориандр, морскую соль, растираем.


to'liq ekran

# qadam 10/17

Добавляем молотую паприку, корицу, красный жгучий перец, измельченную мелко петрушку. Снова все растираем.


to'liq ekran

# qadam 11/17

Соединяем все ингредиенты для заправки: ореховую муку, пряности, оливковое масло, выжимаем из второй половинки апельсина сок. Хорошо перемешиваем.


to'liq ekran

# qadam 12/17

В миске соединяем маш, вяленую клюкву и лук, смешиваем с заправкой.


to'liq ekran

# qadam 13/17

В бокалы или салатники на дно кладем листья салата. Затем заправленный маш, оставляем по ложке для верхнего слоя. Распределяем свежую клюкву.


to'liq ekran

# qadam 14/17

Теперь очередь измельченной зелени и апельсина.


to'liq ekran

# qadam 15/17

Сверху — оставшуюся смесь из маша с заправкой. И посыпаем салат кунжутным семенем.


to'liq ekran

# qadam 16/17

Все, салат готов. Подаем сразу же.


to'liq ekran

# qadam 17/17

Будьте здоровы!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(1)
Nora
Nora
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.